オーガニックローズから誕生したジャム&シロップ VifRose

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薔薇から誕生したジャム&シロップ

VifRose

美味×薔薇

【愛】【美】【幸福】などの花言葉を持つ薔薇。
大切な人に贈る特別な花として、世界中で愛されています。
薔薇本来の美しい色と香りを生かした花ギフトを提案し、
笑顔が咲く幸せなシーンを広げたい。
そうした思いが「VifRose」という新たなブランドに込められています。
Vifはフランス語で「いきいきとした」という意味。
生命力に満ち、至高の香りを放つオーガニックローズから、美味しく、
美しいオーガニックジャム・シロップが生まれました。
一輪の薔薇と同じように、VifRoseがあふれる思いを伝えます。

薔薇そのものの香り、色、味が際立つ、国内初のオーガニックジャム・シロップが誕生。

最もこだわっているのが、主原料である有機農産物JAS認定の薔薇。
有機栽培を貫く「ベルバラ園」のオーガニックローズのみを使用し、パープルフラガンシアとロートレックの2品種の魅力を活かしています。
また、2016年から岐阜大学 応用生物科学部との共同研究に力を注ぎ、薔薇そのものの美しい香りや色を長く保つ独自技術を開発。
合成香料・着色料などの余分なものは一切使用することなく、食品としての安全・安心を徹底的に追求しました。
さらに、もう一つの原材料の砂糖も、有機農産物。
その結果「有機農産物加工食品JAS」の認定を受け、薔薇では国内初のオーガニックローズのジャムとシロップを完成させました。
それぞれの香り、色、味わいの中に、自然のままの薔薇が咲き誇ります。

Product >

食材としても高品質の薔薇を厳選。

パープルフラガンシア

一輪に約100枚の花びらが重なり、華やかに咲く品種。
透明感のあるルビーレッドのカラー、甘さと爽やかさが共存する“ブルーの香り”が珍しく、女性も男性も惹きつけます。

ロートレック

鮮やかなイエローの花びらが、ココロを明るく照らします。
香りはパープルフラガンシア系の香りとは異なる、濃厚な甘さの“ティーの香り”。
上品な印象を与え、幅広い人に好まれます。

OrganicRose >

薔薇のおもてなし、しあわせレシピ

薔薇のジャムVifRose
薔薇のシロップVifRose

Recipe >

Information

2018.01.25
第23回グルメ&ダイニングスタイルショー春2018に出展します。 >
2018.01.25
VifRoseのサイトをオープンしました。 >

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